пїњ
soya.tekmash.ua - –°–Њ—П, –њ–µ—А–µ—А–∞–±–Њ—В–Ї–∞ —Б–Њ–Є, —Б–Њ–µ–≤–Њ–µ –Њ–±–Њ—А—Г–і–Њ–≤–∞–љ–Є–µ –і–ї—П –ґ–Є–≤–Њ—В–љ–Њ–≤–Њ–і—Б—В–≤–∞,  –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ –Ї–Њ—А–Љ–Њ–≤, –Њ —Б–Њ–µ
Home   E-mail   Printer Version  

ќ“ ќ–ћ ∆»¬ќ“Ќџ’ » ј “”јЋ№Ќќ—“№ “≈ћџ » »√–ј ¬ "„≈–Ќџ’" » "Ѕ≈Ћџ’"  ќ–ќ¬

  ѕќƒЌя“»ё ѕ–»ЅџЋ№Ќќ—“» ∆»¬ќ“Ќќ¬ќƒ—“¬ј
(»гра в Ђчерных и белых коровї)

ћногообразие животноводческих хоз€йств ”краины и отсутствие единой программы и рекомендаций по содержанию и кормлению животных привели к необходимости индивидуального подхода к каждому конкретному хоз€йству с учетом его исторически сложившейс€ ситуации в выборе форм и методов хоз€йствовани€.

ѕроведение многочисленных энергетических и технологических обследований животноводческих хоз€йств (от глубоко убыточных до высоко рентабельных) показало их глубокую индивидуальность и самобытность, что, естественно, затрудн€ет создание единой кормовой программы и дл€ региона, и дл€ страны в целом.

Ќесмотр€ на существенные отличи€ хоз€йств, существует нечто единое, усто€вшеес€, присущее всем регионам ”краины (как, впрочем, и всем странам мира) Ц это полноценный рацион питани€ животных, сбалансированный по всем полезным и энергетически необходимым веществам. ¬ особенности, это касаетс€ рационов молодн€ка, в частности крупного рогатого скота ( –—).

јнализ реально используемых рационов и технологий откорма молодн€ка показал, что большинство хоз€йств не проводило какой-либо систематической работы в этом направлении, в частности, в определении экономических показателей откорма, без чего сам процесс товарного производства  –— тер€ет смысл.

¬ этом смысле можно выделить 2 крайних случа€ кормлени€ молодн€ка*: в первом случае тел€та получают полноценный сбалансированный рацион, в том числе, 450÷500 л цельного молока и имеют высокие показатели привеса на уровне 650÷700 г в день. ¬ес 6-мес€чного теленка колеблетс€ в пределах 160÷170 кг. ”словно назовем их ЂЅелымиї.

¬о втором случае дл€ выпойки молодн€ка используетс€ схема кормлени€ с заменой большей части молока на обрат (например, по схеме 200 л + 400 л). „асто в этом случае рацион тел€т обеднен качественно и энергетически, что приводит к небольшим приростам на уровне 400÷500 г в день.  ак известно из практики, вес 6-мес€чного теленка находитс€ в пределах 130÷140 кг. ”словно назовем их "черными".

”читыва€, что цена 1 л молока 0,8 грн., обрата - в 2 раза меньше, общехоз€йственные затраты на содержание - 100 грн. на голову; принима€ стоимость кормов Ц 160 грн. дл€ I случа€ и 140 грн. дл€ II-го, получим себестоимость выращивани€ теленка:
C1 = 450 x 0,8 + 100 + 160 = 620 грн.
2 = 200 x 0,8 + 300 x 0,4 + 100 + 140 = 520 грн.

ѕринима€ сдаточную цену теленка Ц 4,2 грн. за 1 кг живого веса, получим цену реализации 6-мес€чного Ђбелогої и Ђчерногої теленка ј:
ј1 = 160 x 4,2 = 672 грн.;
ј2 = 130 x 4,2 = 546 грн.;
“огда прибыль от сдачи теленка, соответственно составл€ет:
R1 = ј1 Ц —1 = 672 Ц 620 = 52 грн.;
R2 = ј2 Ц —2 = 546 Ц 520 = 26 грн.;
»ли в процентном отношении:
R1(%) = R1/ј1 = 52/672 = 8,3%;
R2(%) = R2/ј2 = 26/520 = 5%;

»нтересно отметить, что прибыльность двух хоз€йств содержащих молодн€к в Ђцарскихї услови€х и Ђчерномї теле, практически одинакова особенно, в случае если финансирование осуществл€етс€ за счет банковского кредита, т.к. выплата по процентам дл€ ≤ случа€ с лихвой покрывает незначительное превышение прибыльности в 3% между ≤ и ≤≤ вариантом.

ƒругими словами, вложив одинаковую сумму инвестиций, руководство хоз€йства может выбрать стратегию Ђбелыхї и Ђчерныхї условий содержани€ молодн€ка. „исленность стада во втором случае, при одинаковых суммах инвестиций должна естественно быть несколько увеличена. ѕриведенна€ выше оценка показывает, что "— ќЋ№ ќ Ѕ”–≈Ќ ” Ќ≈  ќ–ћ» - ¬—≈ –ј¬Ќќ —џ“ Ќ≈ Ѕ”ƒ≈Ў№!"

”читыва€, что экономика реального животноводческого хоз€йства ”краины находитьс€ между приведенными примерами, можно утверждать, что в услови€х сложившихс€ цен на корма, молоко и сдаточную цену конечной продукции, прибыльность товарного животноводства практически посто€нна и реально не превышает 10%.

ќтсюда логически напрашиваетс€ вывод о необходимости Ђреволюционногої скачка1) либо в резком увеличении приростов при фиксированном кормовом рационе, либо в значительном снижении себестоимости кормов, при сохранении их качественных и энергетических показателей.

»зобразим дл€ нагл€дности сказанное выше диаграммой, изображающей процентное соотношение долей стоимости молока, обрата, кормов и общехоз€йственных затрат в себестоимости выращивани€ 6-мес€чного теленка2):


–ис. 1. (“радиционна€ схема кормлени€)

ќчевидно, что значительное повышение среднесуточного прироста далеко не проста€ задача, требующа€ немалых капиталовложений и времени дл€ выведени€ и внедрени€ в хоз€йства племенного скота, который к тому же требователен к услови€м содержани€.

ѕредставл€етс€ привлекательным ≤≤ путь, заключающийс€ в снижении себестоимости кормовой базы. –ечь идет о замене обрата на практически эквивалентное по своему составу 7% соевое молоко (см. сравнительную таблицу).

¬ приведенном выше примере идет речь о замене 300 л обрата по цене 0.4 грн./л на 300 л молока соевого по цене 0.88 грн./л. Ёкономи€ средств за счет такой замены составит: R3 = 300 x 0.4 - 300 x 0.08 = 96грн.
или в процентах R3(%) = 96/520=18.5%

√рафически процесс экономии средств на уменьшении стоимости кормов изображен на рис. 2.

–ис. 2. (—хема кормлени€ “≈ ћјЎ®)

“аким образом, показана реальна€ возможность перехода животноводческого хоз€йства от низкоприбыльного (дотационного) к высокорентабельному.

÷елесообразность замены части молока либо обрата животного происхождени€ на растительные кормосмеси привлекательна еще и тем, что:

  • ѕрактически отсутствует веро€тность заражени€ тел€т инфекционными заболевани€ми через привозимое молоко или обрат;
  • наличие кормовой базы под Ђбокомї за счет сохран€емости сем€н сои исключает перебои с питанием молодн€ка из-за поломок транспорта, в период гололеда и т.п.
  • возможностью получить дополнительную прибыль за счет замены части комбикорма на пастоподобные смеси, которые без существенных переделок производ€тс€ на оборудовании “≈ ћјЎ®, используемом дл€ производства соевого молока.

1 ¬ этом смысле технологию “≈ ћјЎ® производства дешевого соевого молока можно рассматривать как революционную

2 ”читыва€, что себестоимость выращивани€ теленка близка к 100$, можно проценты на диаграмме заменить на у.е.

 

Printer Version

 

 ак перейти от дотаций к реальной прибыли !

SIPE TEKMASH INSTITUTE - 177/2 Perekopskaya, office 77, 73036
Tel./fax: +380 (552) 31-29-49
Tel./fax: +380 (552) 35-14-19