ОТКОРМ
ЖИВОТНЫХ » ОТКОРМ МОЛОДНЯКА
ОТКОРМ МОЛОДНЯКА
Группа компаний ТЕКМАШ® предлагает проверенную
на опыте и согласованную с учеными в области животноводства,
схему постепенной замены 50 % коровьего молока на соевую пасту
либо дисперсионное соевое молоко (в настоящее время процент
замены цельного молока состав увеличен до 70%).
В таблице 1 приведены сравнительные характеристики молока,
обрата и произведенной по технологии ТЕКМАШ®
соевой пасты и соевого молока дисперсионного на ее основе:
СОЕВОЕ МОЛОКО ДИСПЕРСИОННОЕ
Таблица 1
№
П/П |
КОРМ
СОСТАВ / ЖИДКИЙ
|
МОЛОКО
ЦЕЛЬНОЕ
|
ОБРАТ
|
20%-НАЯ
СОЕВАЯ
ПАСТА |
СОЕВОЕ
МОЛОКО |
1 |
Сухие вещества, % |
11,2 |
8,2 |
20 |
8 |
2 |
Жиры, % |
3,4 |
0,2 |
4 |
1,6 |
3 |
Белки, % |
3,0 |
3,0 |
8 |
3,2 |
4 |
Углеводы, % |
4,8 |
4,5 |
6 |
2,4 |
5 |
Цена, грн/л |
0,7 |
0,35 |
0,25 |
0,1 |
6 |
Обменная энергия,
кКал/кг |
62 |
30 |
105 |
24 |
В предлагаемых схемах предусмотрена равнозначная по количеству
замена обрата (цельного молока) соевым молоком или ЗЦМ
В таблице 1 приведен состав и стоимость молочных и соевых
продуктов. Полная замена обрата по цене 35 копеек за литр
на соевое молоко по цене 10 копеек за литр дает экономию в
25 копеек на одном литре. Сегодня во многих хозяйствах для
кормления молодняка крупного рогатого скота используется схема:
200 л цельного молока + 400 л обрата. В этом случае замена
400 л обрата на 400 л соевого молока дает экономию в 100 грн
на одной особи.
В условиях стада в 1000 голов экономия средств достигнет
100 000 грн. Если учесть, что общие затраты на выращивание
телят-молочников находятся в пределах 400-550 грн на теленка,
можно принять уменьшение затрат на выращивания молодняка на
18-25 %.
В таблице 2 приведена экономическая оценка различных схем
кормления телят-молочников до 6-месячного возраста. В предлагаемых
схемах предусматривается полная замена обрата соевым молоком
или заменителем цельного молока на основе сои улучшенной питательной
ценности за счет включения в бобовую смесь витаминно-минерального
комплекса и других биологически активных добавок.
Включение соевых продуктов в схему выпойки телят позволяет
повысить продуктивность животных, снизить стоимость рациона
и тем самым улучшить экономические показатели выращивания
молодняка крупного рогатого скота.
ПРОГРАММА КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ
Таблица 2
Показатель |
Единица
измерения |
Традиционная |
Упрощен-
ная схема |
Предлагаемая |
Предлагаемая |
|
схема |
схема
1 |
схема
2 |
|
Молоко |
Обрат |
Молоко |
Молоко |
Соевое |
Молоко |
ЗЦМ* |
|
|
|
|
|
молоко |
|
|
Продолжительность периода |
дней |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
180 |
Потребление за период |
кг/гол. |
200 |
400 |
360 |
200 |
400 |
200 |
400 |
Стоимость |
грн./л |
0,7 |
0,35 |
0,7 |
0,7 |
0,1 |
0,7 |
0,2 |
Затраты на 1 теленка
за весь период |
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество молока, обрата
и ЗЦМ |
кг |
200 |
400 |
360 |
200 |
400 |
200 |
400 |
Стоимость жидких кормов |
грн. |
140 |
140 |
252 |
140 |
40 |
140 |
80 |
Общая стоимость
жидких кормов |
грн. |
280 |
|
252 |
180 |
|
220 |
|
Стоимость других кормов рациона |
грн. |
200 |
|
200 |
200 |
|
200 |
|
Общая стоимость
кормов |
грн. |
480 |
|
452 |
380 |
|
420 |
|
Общие затраты на выращивание
(В) |
грн. |
672 |
|
644 |
572 |
|
612 |
|
Стандарт живой массы |
кг |
155 |
|
155 |
155 |
|
155 |
|
Планируемая живая масса |
кг |
155 |
|
140 |
155 |
|
178 |
|
в конце периода |
% |
100 |
|
90 |
100 |
|
115 |
|
Стоимость
выращенного теленка |
грн. |
775 |
|
700 |
775 |
|
890 |
|
Прибыль от реализации
1 головы (А) |
грн. |
103 |
|
56 |
203 |
|
278 |
|
Рентабельность(А/В*100) |
% |
15,3 |
|
8,7 |
35,5 |
|
45,4 |
|
*ЗЦМ
- заменитель цельного молока на основе бобов сои с добавлением
растительных жиров, витаминно-минерального премикса
и комплекса биологически активных веществ.
Состав корректируется с учетом питательности рациона. |
За
основу Традиционной и упрощенной схем
выпойки телят-молочников взяты рекомендации изложенные
в справочном пособии "Нормы и рационы кормления
сельскохозяйственных животных"
(А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, 1985). |
В Таблице 3 в качестве примера приведена схема постепенной
замены (50 %) цельного молока на соевое молоко.
При этом замену необходимо производить по следующей схеме:
- до 20-дневного возраста телят поят только цельным молоком,
- на 21 день 0,3 л цельного молока заменяют 0,3 л соевого
молока,
- на 22 день – 0,6 л цельного молока заменяют 0,6 л соевого
молока и т.д.
При этом следят, чтобы у телят не было расстройства желудочно-кишечного
тракта. При любой технологии кормления количество сои в пересчете
на сухой вес в рационе животных не должно превышать 20 %.
В таблице 4 приведена сравнительная оценка питательности
различных кормовых средств, как традиционных, так и получаемых
при помощи установки ТЕК-СМ. Приведенные кормовые добавки
можно использовать с учетом существующей кормовой базы в различных
климатических зонах Украины.
Таблица 3
День кормления/период
|
Количество молока
в день, л |
Утреннее кормление,
л |
Вечернее кормление,
л |
Цельное молоко |
Соевое молоко |
Цельное молоко |
Соевое молоко |
Цельное молоко |
Соевое молоко |
І (20 дней)
Подготовительный 1-20 |
6 |
0 |
3
|
0 |
3 |
0 |
Всего за І
период |
120 |
0 |
|
|
|
|
ІІ Переходный
(21-30) |
|
|
|
|
|
|
21 |
5,7 |
0,3 |
2,8 |
0,15 |
2,9 |
0,15 |
22 |
5,4 |
0,6 |
2,7 |
0,3 |
2,7 |
0,3 |
23 |
5,1 |
0,9
| 2,5 |
0,45 |
2,6 |
0,45 |
24 |
4,8 |
1,2 |
2,4 |
0,6 |
2,4 |
0,6 |
25 |
4,5 |
1,5 |
2,2 |
0,75 |
2,3 |
0,75 |
26 |
4,2 |
1,8 |
2,1 |
0,9 |
2,1 |
0,9 |
27 |
3,9 |
2,1 |
1,9 |
1,05 |
2,0 |
1,05 |
28 |
3,6 |
2,4
|
1,8 |
1,2 |
1,8 |
1,2 |
29 |
3,3 |
2,7 |
1,6 |
1,35 |
1,7 |
1,35 |
30 |
3,0 |
3,0 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
Всего за ІІ
период |
43,5 |
16,5 |
21,5 |
8,25 |
22 |
8,25 |
ІІІ период
(30 дней), 31-60 |
3 |
3 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
Всего за ІІІ
период |
90
| 90 |
45 |
45 |
45 |
45 |
За весь период
кормления (60 дней) |
253,5 |
106,5 |
126,7 |
53,2 |
126,7 |
53,2 |
Всего 360 литров молока |
|
СРАВНИТЕЛЬНАЯ
ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВЫХ СРЕДСТВ
Таблица 4
Показатель |
Нормы |
Регенер. |
Обрат |
Соевое |
Горохов. |
З
Ц М (сухой) |
|
концентрации |
молоко |
Обрат |
молоко |
молоко |
Кальво- |
Соевая |
Горохов. |
|
в сухом
вещ-ве |
(сухой) |
(сухой) |
(сухой) |
(сухой) |
лак |
смесь |
смесь |
Стоимость,
грн/кг |
|
7 |
3,5 |
1,5 |
0,8 |
6,7 |
2 |
1,4 |
Кормовых единиц, кг |
0,9 - 1,1 |
2,03 |
1,25 |
1,54 |
1,26 |
1,28 |
1,43 |
1,21 |
Обменной энергии, МДж |
.9 - 12 |
13,4 |
12,3 |
16,7 |
14,2 |
18 |
15,66 |
13,64 |
Сырой протеин, г |
180-240 |
240 |
370 |
290 |
196 |
220 |
265,18 |
189,6 |
Сырой жир, г |
80-90 |
250 |
11 |
142 |
12 |
160 |
195,4 |
90,36 |
Сырая клетчатка, г |
170-190 |
0 |
0 |
59 |
66 |
5 |
58,68 |
64,14 |
Лизин, г |
|
17,1 |
29,3 |
10,32 |
14,86 |
12,6 |
16,63 |
17,3 |
Метионин + цистин, г |
|
8,9 |
12,9 |
6,5 |
5 |
7,2 |
7,46 |
6,23 |
Кальций, г |
7,5-9,5 |
12,2 |
12,9 |
4,76 |
1,3 |
9,9 |
12,96 |
11,81 |
Фосфор, г |
5,5-7,5 |
9,8 |
10 |
5,5 |
4 |
9,9 |
9,02 |
9,38 |
Селен, мг |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
0,5 |
0,33 |
0,33 |
Кобальт, мг |
0,5-0,7 |
0,2 |
1,8 |
0 |
0 |
3 |
0,3 |
0,3 |
Железо, мг |
50-60 |
42 |
0,8 |
52 |
72 |
126 |
71,32 |
86,94 |
Медь, мг |
6,5-8,5 |
2,1 |
0,9 |
2,4 |
8,6 |
4 |
14,5 |
19,4 |
Цинк, мг |
40-50 |
21 |
4,4 |
13 |
30 |
50 |
72,87 |
86,55 |
Марганец, мг |
35-45 |
2,2 |
0,2 |
9,3 |
15 |
30 |
51,94 |
56,47 |
Вит.К (филохинон), мг |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
8 |
2 |
2 |
Вит.С
(аскорб.к-та), мг |
|
0 |
0 |
0 |
0 |
120 |
150 |
150 |
Вит. А (ретинол), Т.МЕ |
|
45 |
0 |
0 |
0 |
50 |
20 |
20 |
Вит. Д (кальциферол), Т.МЕ |
0,5-0,7 |
15 |
0 |
0 |
0 |
4 |
4 |
4 |
Вит. Е (токоферол), мг |
35-45 |
50 |
0,4 |
59 |
50 |
80 |
94,39 |
87,17 |
Вит. В 1 (тиамин), мг |
|
4 |
4,5 |
5,3 |
3,4 |
80 |
13,23 |
11,69 |
Вит. В 2 (рибофлавин),
мг |
15 |
14 |
3,1 |
1,1 |
8 |
8,96 |
7,35 |
Вит. В 3 (пантотен к-та),
мг |
10 |
35 |
25,4 |
24 |
40 |
42,65 |
41,66 |
Вит. В 4 (холин-хлорид),
мг |
1228 |
1200 |
2220 |
2120 |
400 |
2287,7 |
2201 |
Вит. В 5 (никот.к-та),
мг |
25 |
11 |
31,7 |
27 |
25 |
89,73 |
85,77 |
Вит. В 6 (пиридоксин),
мг |
0 |
14 |
4,3 |
3,8 |
10 |
9 |
8,58 |
B 12 (цианкобаламин),мкг |
177 |
42 |
0 |
0 |
30 |
40 |
40 |
Нормы
концентрации питательных веществ в 1 кг сухого
вещества приведены для телят (А.П.Калашников,1985) |
Состав регенерированого
молока и обрата взят по усредненным
данным |
Состав
соевого и горохового молока
основывается на данных питательности соответствующего
зерна. |
Кальволак
- заменитель цельного молока фирмы "Nutrifeed"
(Голландия) |
Соевая
и гороховая зерновая смесь приближена
к ЗЦМ и приготавливается на основе соответствующего
зерна и витаминно-минерального концентрата, состав
последнего корректируется с учетом питательности рациона. |
В таблице 5 указаны рекомендации по подбору установок
ТЕК-СМ в зависимости от имеющегося поголовья стада.
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕК-СМ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ ЧИСЛЕННОСТИ СТАДА
Таблица 5
№ |
Показатели |
ТЕК–1СМ |
ТЕК–2СМ |
ТЕК-СМ |
ТЕК-CМ
|
1 |
Производительность паста/молоко,
кг/час |
70/210 |
100/300 |
150/450 |
300/900 |
2 |
Рекомендуемое количество телят
для кормления за цикл, гол |
35 |
50 |
75 |
150 |
3 |
Рекомендуемое количество телят
для кормления за смену*),
гол до |
200 |
300 |
400 |
800 |
4 |
Минимальное количество поросят
для кормления за цикл, гол |
200 |
300 |
450 |
900 |
5 |
Минимальное количество поросят
за смену, гол |
1000 |
2000 |
2500 |
5000 |
6 |
Обслуживающий персонал, людей |
1 |
1 |
1-2 |
2 |
*)-
Принимая за основу 8-часовой рабочий
день, с учетом циклов пропаривания установки, целесообразно
проводить 5-6 циклов
Как следует из таблицы 5, рекомендуемое количество молочных
поросят приблизительно в 5 раз больше молодняка КРС. Это связано
с тем, что теленок получает в день 5-6 литров соевого молока,
порсенок - около 1 л.
Рекомендации по откорму поросят приведены в таблице 6. Анализ
результатов, полученных, в
ряде хозяйств позволяет утверждать что:
- прирост поросят сосунов увеличивается в среднем на 50-70
граммов;
- поросят отъёмышей - на 100 граммов
Если при этом учесть, что закупочная цена 1-го кг живого
веса поросенка лежит в пределах 8-10 грн., то среднесуточная
прибыль от внедрения технологий, (т.е. 100 грамм дополнительного
прироста), составляет 0,6-0,8 грн. Себестоимость одного литра
соевого молока из сои, выращенной в хозяйстве, не превосходит
0,1 грн.
Таким образом, ежедневная прибыль на одном поросенке-отъёмыше
составляет 0,5-0,7 грн.
При стаде в 5000 голов ежедневная экономия на жидких кормах
составляет около 3000 грн.
При цене в 52000 грн., установки ТЕК-4СМ, рекомендуемой для
поголовья поросят в 5000 голов, срок окупаемости оборудования
составит 52000/3000 ≈18 дней.
Опыт внедрения показал, что реальный срок окупаемости оборудования
ТЕКМАШ® не превосходит 2-3 месяцев
Как видно из таблицы 6, рентабельность свиноводческого хозяйства
за счет внедрения новой технологии увеличивается приблизительно
на 25%.
Очевидно, что после возврата вложенных средств хозяйство
будет получать ежемесячно около 90000 грн. дополнительной
прибыли
ПРОГРАММЫ КОРМЛЕНИЯ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ
Таблица 6
Показатель |
Традиционная |
Предлагаемая |
Традиционная |
Предлагаемая |
схема 1 |
схема 1 |
схема 2 |
схема 2 |
Обрат |
Комби- |
Соевое |
Комби- |
Молоко |
Комби- |
СЗМ* |
Комби- |
корм |
молоко |
корм |
корм |
корм |
Продолжительность периода |
дней |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
Потребление кормов за
период |
кг/гол |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
Стоимость кормов |
грн |
0,35 |
1,2 |
0,1 |
1,2 |
0,7 |
1,2 |
0,2 |
1,2 |
Затраты
на 1 поросенка за весь период выращивания |
|
|
|
|
|
|
Количество кормов |
кг |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
Стоимость кормов |
грн |
7 |
24 |
2 |
24 |
14 |
24 |
4 |
24 |
Общая стоимость
кормов |
грн |
31 |
26 |
38 |
28 |
Стандарт живой
массы |
кг |
18 |
18 |
18 |
18 |
Планируемая живая масса |
кг |
18 |
18 |
20,7 |
20,7 |
в конце периода |
% |
100 |
100 |
115 |
115 |
Стоимость выращенного
поросенка |
грн |
108 |
108 |
124,2 |
124,2 |
Общие затраты на выращивание
(В) |
грн |
49,6 |
44,6 |
56,6 |
46,6 |
Прибыль от реализации
1 головы (А) |
грн |
58,4 |
63,4 |
67,6 |
77,6 |
Рентабельность
(А/В) |
% |
117,7 |
142,2 |
119,4 |
166,5 |
*СЗМ
- соевый (гороховый) заменитель молока на основе
бобов сои с добавлением растительных жиров, витаминно-минерального
премикса и комплекса биологически активных веществ.
Состав корректируется с учетом общей питательности
рациона. |
За
основу Традиционной схемы кормления поросят-сосунов
взяты рекомендации, изложенные в справочном пособии
"Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных
животных" (А.П.Калашников, Н.И.Клейменов,
1985). |
В
Предлагаемых схемах предусмотрена равнозначная
по количеству замена обрата (цельного молока)
соевым молоком или СЗМ. |
Общую
питательность рациона необходимо корректировать
составом используемого комбикорма. |
|
*
- Торговая марка Осипенко®
заявлена по фамилии создателя технологии ТЕКМАШ®
кандидата технических наук Осипенко Сергея Борисовича. В настоящее
время Осипенко С.Б. является президентом ассоциации
Версия
для печати |