soya.tekmash.ua - Ү, 𐦰池⯲랠򯦬 򯦢񴥮㡭飠嬿 穢ﳭ岲㞬  𐱨䯲殨㡪ﱬ 족 width=
главная   E-mail   Ѡ򰦷᳠󺠠></a>   

                          </strong></div></td>

                                </tr>

                                <tr> 

                                  <td  height=
ОТКОРМ ЖИВОТНЫХ » ОТКОРМ МОЛОДНЯКА

ОТКОРМ МОЛОДНЯКА

Группа компаний ТЕКМАШ® предлагает проверенную на опыте и согласованную с учеными в области животноводства, схему постепенной замены 50 % коровьего молока на соевую пасту либо дисперсионное соевое молоко (в настоящее время процент замены цельного молока состав увеличен до 70%).
В таблице 1 приведены сравнительные характеристики молока, обрата и произведенной по технологии ТЕКМАШ® соевой пасты и соевого молока дисперсионного на ее основе:

СОЕВОЕ МОЛОКО ДИСПЕРСИОННОЕ

Таблица 1

П/П
КОРМ СОСТАВ / ЖИДКИЙ
МОЛОКО
ЦЕЛЬНОЕ
ОБРАТ
20%-НАЯ СОЕВАЯ
ПАСТА
СОЕВОЕ МОЛОКО
1
Сухие вещества, %
11,2
8,2
20
8
2
Жиры, %
3,4
0,2
4
1,6
3
Белки, %
3,0
3,0
8
3,2
4
Углеводы, %
4,8
4,5
6
2,4
5
Цена, грн/л
0,7
0,35
0,25
0,1
6
Обменная энергия, кКал/кг
62
30
105
24


В предлагаемых схемах предусмотрена равнозначная по количеству замена обрата (цельного молока) соевым молоком или ЗЦМ

В таблице 1 приведен состав и стоимость молочных и соевых продуктов. Полная замена обрата по цене 35 копеек за литр на соевое молоко по цене 10 копеек за литр дает экономию в 25 копеек на одном литре. Сегодня во многих хозяйствах для кормления молодняка крупного рогатого скота используется схема: 200 л цельного молока + 400 л обрата. В этом случае замена 400 л обрата на 400 л соевого молока дает экономию в 100 грн на одной особи.

В условиях стада в 1000 голов экономия средств достигнет 100 000 грн. Если учесть, что общие затраты на выращивание телят-молочников находятся в пределах 400-550 грн на теленка, можно принять уменьшение затрат на выращивания молодняка на 18-25 %.

В таблице 2 приведена экономическая оценка различных схем кормления телят-молочников до 6-месячного возраста. В предлагаемых схемах предусматривается полная замена обрата соевым молоком или заменителем цельного молока на основе сои улучшенной питательной ценности за счет включения в бобовую смесь витаминно-минерального комплекса и других биологически активных добавок.

Включение соевых продуктов в схему выпойки телят позволяет повысить продуктивность животных, снизить стоимость рациона и тем самым улучшить экономические показатели выращивания молодняка крупного рогатого скота.

ПРОГРАММА КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ-МОЛОЧНИКОВ

Таблица 2
Показатель
 Единица измерения
Традиционная
Упрощен-
ная схема
Предлагаемая
Предлагаемая
 
схема
схема 1
схема 2
 
Молоко
Обрат
Молоко
Молоко
Соевое
Молоко
ЗЦМ*
 
 
 
 
 
молоко
 
 
Продолжительность периода
дней
180
180
180
180
180
180
180
Потребление за период
кг/гол.
200
400
360
200
400
200
400
Стоимость
грн./л
0,7
0,35
0,7
0,7
0,1
0,7
0,2
Затраты на 1 теленка за весь период
 
 
 
 
 
 
 
 
Количество молока, обрата и ЗЦМ
кг
200
400
360
200
400
200
400
Стоимость жидких кормов
грн.
140
140
252
140
40
140
80
Общая стоимость жидких кормов
грн.
280
 
252
180
 
220
 
Стоимость других кормов рациона
грн.
200
 
200
200
 
200
 
Общая стоимость кормов
грн.
480
 
452
380
 
420
 
Общие затраты на выращивание (В)
грн.
672
 
644
572
 
612
 
Стандарт живой массы
кг
155
 
155
155
 
155
 
Планируемая живая масса
кг
155
 
140
155
 
178
 
в конце периода
%
100
 
90
100
 
115
 
Стоимость выращенного теленка
грн.
775
 
700
775
 
890
 
Прибыль от реализации 1 головы (А)
грн.
103
 
56
203
 
278
 
Рентабельность(А/В*100)
%
15,3
 
8,7
35,5
 
45,4
 
*ЗЦМ - заменитель цельного молока на основе бобов сои с добавлением растительных жиров, витаминно-минерального премикса и комплекса биологически активных веществ.
Состав корректируется с учетом питательности рациона.
За основу Традиционной и упрощенной схем выпойки телят-молочников взяты рекомендации изложенные в справочном пособии "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"
(А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, 1985).

 

В Таблице 3 в качестве примера приведена схема постепенной замены (50 %) цельного молока на соевое молоко.

При этом замену необходимо производить по следующей схеме:

  • до 20-дневного возраста телят поят только цельным молоком,
  • на 21 день 0,3 л цельного молока заменяют 0,3 л соевого молока,
  • на 22 день – 0,6 л цельного молока заменяют 0,6 л соевого молока и т.д.

При этом следят, чтобы у телят не было расстройства желудочно-кишечного тракта. При любой технологии кормления количество сои в пересчете на сухой вес в рационе животных не должно превышать 20 %.

В таблице 4 приведена сравнительная оценка питательности различных кормовых средств, как традиционных, так и получаемых при помощи установки ТЕК-СМ. Приведенные кормовые добавки можно использовать с учетом существующей кормовой базы в различных климатических зонах Украины.

Таблица 3
День кормления/период Количество молока в день, л Утреннее кормление, л Вечернее кормление, л
Цельное молоко Соевое молоко Цельное молоко Соевое молоко Цельное молоко Соевое молоко
І (20 дней) Подготовительный 1-20
6
0
3
0
3
0
Всего за І период
120
0
ІІ Переходный  (21-30)
21
5,7
0,3
2,8
0,15
2,9
0,15
22
5,4
0,6
2,7
0,3
2,7
0,3
23
5,1
0,9
2,5
0,45
2,6
0,45
24
4,8
1,2
2,4
0,6
2,4
0,6
25
4,5
1,5
2,2
0,75
2,3
0,75
26
4,2
1,8
2,1
0,9
2,1
0,9
27
3,9
2,1
1,9
1,05
2,0
1,05
28
3,6
2,4
1,8
1,2
1,8
1,2
29
3,3
2,7
1,6
1,35
1,7
1,35
30
3,0
3,0
1,5
1,5
1,5
1,5
Всего за ІІ период
43,5
16,5
21,5
8,25
22
8,25
ІІІ период (30 дней), 31-60
3
3
1,5
1,5
1,5
1,5
Всего за ІІІ период
90
90
45
45
45
45
За весь период кормления (60 дней)
253,5
106,5
126,7
53,2
126,7
53,2
Всего 360 литров молока


СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВЫХ СРЕДСТВ

Таблица 4

Показатель

Нормы

Регенер.

Обрат

Соевое

Горохов.

З Ц М (сухой)

 

концентрации

молоко

Обрат

молоко

молоко

Кальво-

Соевая

Горохов.

 

в сухом вещ-ве

(сухой)

(сухой)

(сухой)

(сухой)

лак

смесь

смесь

Стоимость, грн/кг

 

7

3,5

1,5

0,8

6,7

2

1,4

Кормовых единиц, кг

0,9 - 1,1

2,03

1,25

1,54

1,26

1,28

1,43

1,21

Обменной энергии, МДж

.9 - 12

13,4

12,3

16,7

14,2

18

15,66

13,64

Сырой протеин, г

180-240

240

370

290

196

220

265,18

189,6

Сырой жир, г

80-90

250

11

142

12

160

195,4

90,36

Сырая клетчатка, г

170-190

0

0

59

66

5

58,68

64,14

Лизин, г

 

17,1

29,3

10,32

14,86

12,6

16,63

17,3

Метионин + цистин, г

 

8,9

12,9

6,5

5

7,2

7,46

6,23

Кальций, г

7,5-9,5

12,2

12,9

4,76

1,3

9,9

12,96

11,81

Фосфор, г

5,5-7,5

9,8

10

5,5

4

9,9

9,02

9,38

Селен, мг

 

0

0

0

0

0,5

0,33

0,33

Кобальт, мг

0,5-0,7

0,2

1,8

0

0

3

0,3

0,3

Железо, мг

50-60

42

0,8

52

72

126

71,32

86,94

Медь, мг

6,5-8,5

2,1

0,9

2,4

8,6

4

14,5

19,4

Цинк, мг

40-50

21

4,4

13

30

50

72,87

86,55

Марганец, мг

35-45

2,2

0,2

9,3

15

30

51,94

56,47

Вит.К (филохинон), мг

 

0

0

0

0

8

2

2

Вит.С
(аскорб.к-та), мг

 

0

0

0

0

120

150

150

Вит. А (ретинол), Т.МЕ

 

45

0

0

0

50

20

20

Вит. Д (кальциферол), Т.МЕ

0,5-0,7

15

0

0

0

4

4

4

Вит. Е (токоферол), мг

35-45

50

0,4

59

50

80

94,39

87,17

Вит. В 1 (тиамин), мг

 

4

4,5

5,3

3,4

80

13,23

11,69

Вит. В 2 (рибофлавин), мг

15

14

3,1

1,1

8

8,96

7,35

Вит. В 3 (пантотен к-та), мг

10

35

25,4

24

40

42,65

41,66

Вит. В 4 (холин-хлорид), мг

1228

1200

2220

2120

400

2287,7

2201

Вит. В 5 (никот.к-та), мг

25

11

31,7

27

25

89,73

85,77

Вит. В 6 (пиридоксин), мг

0

14

4,3

3,8

10

9

8,58

B 12 (цианкобаламин),мкг

177

42

0

0

30

40

40

Нормы концентрации питательных веществ в 1 кг сухого вещества приведены для телят (А.П.Калашников,1985)

Состав регенерированого молока и обрата взят по усредненным данным

Состав соевого и горохового молока основывается на данных питательности соответствующего зерна.

Кальволак - заменитель цельного молока фирмы "Nutrifeed" (Голландия)

Соевая и гороховая зерновая смесь приближена  к ЗЦМ и приготавливается на основе соответствующего зерна и витаминно-минерального концентрата, состав последнего корректируется с учетом питательности рациона.

В таблице 5 указаны рекомендации по подбору установок ТЕК-СМ в зависимости от имеющегося поголовья стада.

РЕКОМЕНДУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТЕК-СМ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЧИСЛЕННОСТИ СТАДА

Таблица 5

Показатели

ТЕК–1СМ

ТЕК–2СМ

ТЕК-СМ

ТЕК-CМ 

1

Производительность паста/молоко, кг/час

70/210

100/300

150/450

300/900

2

Рекомендуемое количество телят для кормления за цикл, гол

35

50

75

150

3

Рекомендуемое количество телят для кормления за смену*), гол до

200

300

400

800

4

Минимальное количество поросят для кормления за цикл, гол

200

300

450

900

5

Минимальное количество поросят за смену, гол

1000

2000

2500

5000

6

Обслуживающий персонал, людей

1

1

1-2

2

*)- Принимая за основу 8-часовой рабочий день, с учетом циклов пропаривания установки, целесообразно проводить 5-6 циклов

Как следует из таблицы 5, рекомендуемое количество молочных поросят приблизительно в 5 раз больше молодняка КРС. Это связано с тем, что теленок получает в день 5-6 литров соевого молока, порсенок - около 1 л.

Рекомендации по откорму поросят приведены в таблице 6. Анализ результатов, полученных, в ряде хозяйств позволяет утверждать что:

  • прирост поросят сосунов увеличивается в среднем на 50-70 граммов;
  • поросят отъёмышей - на 100 граммов

Если при этом учесть, что закупочная цена 1-го кг живого веса поросенка лежит в пределах 8-10 грн., то среднесуточная прибыль от внедрения технологий, (т.е. 100 грамм дополнительного прироста), составляет 0,6-0,8 грн. Себестоимость одного литра соевого молока из сои, выращенной в хозяйстве, не превосходит 0,1 грн.

Таким образом, ежедневная прибыль на одном поросенке-отъёмыше составляет 0,5-0,7 грн.

При стаде в 5000 голов ежедневная экономия на жидких кормах составляет около 3000 грн.

При цене в 52000 грн., установки ТЕК-4СМ, рекомендуемой для поголовья поросят в 5000 голов, срок окупаемости оборудования составит 52000/3000 ≈18 дней.

Опыт внедрения показал, что реальный срок окупаемости оборудования ТЕКМАШ® не превосходит 2-3 месяцев

Как видно из таблицы 6, рентабельность свиноводческого хозяйства за счет внедрения новой технологии увеличивается приблизительно на 25%.

Очевидно, что после возврата вложенных средств хозяйство будет получать ежемесячно около 90000 грн. дополнительной прибыли

ПРОГРАММЫ КОРМЛЕНИЯ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ

Таблица 6

Показатель

Традиционная

Предлагаемая

Традиционная

Предлагаемая

схема 1

схема 1

схема 2

схема 2

Обрат

Комби-

Соевое

Комби-

Молоко

Комби-

СЗМ*

Комби-

корм

молоко

корм

корм

корм

Продолжительность периода

дней

60

60

60

60

60

60

60

60

Потребление кормов за период

кг/гол

20

20

20

20

20

20

20

20

Стоимость кормов

грн

0,35

1,2

0,1

1,2

0,7

1,2

0,2

1,2

Затраты на 1 поросенка за весь период выращивания

           

Количество кормов

кг

20

20

20

20

20

20

20

20

Стоимость кормов

грн

7

24

2

24

14

24

4

24

Общая стоимость кормов

грн

31

26

38

28

Стандарт живой массы

кг

18

18

18

18

Планируемая живая масса

кг

18

18

20,7

20,7

в конце периода

%

100

100

115

115

Стоимость выращенного поросенка

грн

108

108

124,2

124,2

Общие затраты на выращивание (В)

грн

49,6

44,6

56,6

46,6

Прибыль от реализации 1 головы (А)

грн

58,4

63,4

67,6

77,6

Рентабельность  (А/В)

%

117,7

142,2

119,4

166,5

*СЗМ - соевый (гороховый) заменитель молока на основе бобов сои с добавлением растительных жиров, витаминно-минерального премикса и комплекса биологически активных веществ. Состав корректируется с учетом общей питательности рациона.

За основу Традиционной схемы кормления поросят-сосунов взяты рекомендации, изложенные в справочном пособии "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных" (А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, 1985).

В Предлагаемых схемах предусмотрена равнозначная по количеству замена обрата (цельного молока) соевым молоком или СЗМ.

Общую питательность рациона необходимо корректировать составом используемого комбикорма.


* - Торговая марка Осипенко® заявлена по фамилии создателя технологии ТЕКМАШ® кандидата технических наук Осипенко Сергея Борисовича. В настоящее время Осипенко С.Б. является президентом ассоциации

Версия для печати

«УМНИКИ ПРИДУМАЛИ»

Основной лозунг, проповедуемый сегодня Институтами кормов и животноводства, сводится к «эквивалентности прибыльности и привесов скота».
Абсурдность подобного лозунга в условиях реально сформировавшегося рынка товарного производства при сложившихся ценах на мясо, молоко и корма очевидна (см. игру в «черных» и «белых» коров, которая лишний раз доказывает: «сколь «буренку» не корми – скорее сам «ноги протянешь», чем разбогатеешь!»).

А что же Институты? – Взамен разработки единой концепции, методики и приемов, направленных на переход дотационной отрасли в разряд высокорентабельной (как это имеет место, например, в птицеводстве), Институты сегодня занимаются либо рекламой премиксов и добавок (в основном импортного производства), либо защитой диссертаций по сбалансированному питанию – «изъезженной» теме еще в 80-е годы.


НВП "ИНСТИТУТ "ТЕКМАШ"
73036, г. Херсон, ул.Перекопская, 177/2, оф.77
Тел./факс: +380 (552) 31-29-49
Тел./факс: +380 (552) 35-14-19